红枣烘干工艺介绍：
红枣传统烘干：有自然晒干和人工干制两种方法，由于时间长，且有许多不确定因素，需要大量人工翻动，干燥的成品色泽也参差不齐，不适合大规模操作。
1、预热：在红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6～10小时，当枣温达45℃时，稍感烫手，待7～8小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。 
2、蒸发：使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须提高温度，在8～12小时内使烘房内达到65℃，切忌超过70℃。以利水分大量蒸发，并注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。
3、干燥：当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意温度控制，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。 
4、冷却：烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入贮。
产品性能特点：
1.安装方便：
   占地面积小，可以安装在室内、外。
2.高效节能：
只要耗少量的电能就可以在空气中吸收大量的热量，热效率达46%，耗电量仅为电加热器的1/3-1/4，同燃煤、油、燃气的烘干机相比可节省75%的运行费用。3.安全可靠：整个系统的运行没有任何易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统，而且空气能热泵烘烤装置都安装在烤房外面，热量完全由冷媒传递至烤房内部，烤房内无明火产生而达到安全。
4.环保无污染：没有任何废水、废气、废热的排放做到0污染，对人类环境优化做出无形的贡献。
5.省工： 现有烤房均采用人工燃烧材料加温，需要大量的劳动力采购或加工燃料，烘烤时还要不停的加料或减料来控制温度，使操作人员的劳动强度非常大。而热泵烤房采用自主升温曲线控制，无需人工干预，这样大大的减轻了操作人员的劳动强度，可以一人同时看管多幢烤房。随着密集烤房的推广，将来批量热泵烤房实现plc 集中控制，更有利于劳动力的解放。
5.不受气候影响可以24小时连续作业
东莞蓝冠环保节能科技有限公司是一家专业致力于空气能热泵烘干机研发、制造、销售、服务为一体的科技型企业，生产的空气能热泵烘干机可满足多种物料干燥工艺要求，公司近十几年已在农产品、药材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水产品、木材、工艺品、食品、种子、化工、医药、纸品、皮革、木材、蔬菜、枸杞、红枣、茶叶等定时恒温分段控制烘干抽湿系统，欢迎您随时咨询更多详细信息，我们免费为您量身定做烘干项目方案。

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