即食燕窝
即食燕窝是指已经炖煮好经过杀菌消毒工艺密封封装的燕窝，一般是以罐头形式出现。主要即食冰糖燕窝、即食浓缩燕窝、即食燕窝饮品等分类。即食燕窝一般售价会比较低，即食燕窝的价格主要决定因素是燕窝的含量，含量越高售价也会越高。
炎炎夏日中的小清新——水晶燕窝蛋挞
制作过程:
我们首先要制作水晶蛋挞的挞皮，因为制作挞皮需要使用烫熟的面团，所以请先准备一壶滚烫的开水，最l好是刚烧开的那种哦！
1、澄面、生粉、糖混合均匀，加入100度的开水85ml，迅速搅拌搓揉成团。（生粉即淀粉，建议使用玉米淀粉）
2、加入玉米油，继续搓揉直到均匀。
3、准备挞模，因为水晶蛋挞冷却之前都很柔软，所以为了蛋挞好看，建议大家准备金属的挞模，如果有菊花的小花边会更漂亮哦！（如果觉得不好脱模，可以在模里稍微涂一点油）
4、这次的挞皮差不多可以准备8个蛋挞，我们把面团均匀的分成八份，然后分别压入塔模，压成蛋挞的挞皮形状。
5、中火上汽儿后，挞皮入锅蒸3分钟。
纯净燕窝，也叫即炖燕窝、立炖燕窝，也有不少人称之为懒人燕窝，因为相比传统燕窝干货，纯净燕窝不需要泡发挑洗，很方便快捷。
东琳堂燕窝专注做了15年的燕窝生意，15年来，我们屹立不倒的根本在于在用心做事情，我们更坚信要做生意要先做人的道理。宁愿一个顾客买十回，不愿十个顾客买一回！宁为价格解释一辈子，不为质量道歉一辈子
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