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柒进柒出老灶火锅又名九宫格牛油火锅，是重庆火锅的较原始的一种。
九宫格牛油老灶火锅符合火锅的较原始方式，如果以火力划分区域，也有理由可循：中间的一个孔火力较强，汤底滚烫，可用来涮东西吃；四边格的火力其次，用来煮东西吃；四角格火力较小，用来煨东西吃。国内比较有名的九宫格牛油老灶火锅，秦皇岛有七进七出老灶火锅。
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柒进柒老灶火锅的九宫格是一个深受人们喜爱的火锅品类，虽然现在市面上大大小小的火锅店数不胜数，那么为什么柒进柒出老灶火锅加盟火锅项目能有这么好的条件，占领了市场中一大部分的份额呢？是由于柒进柒出老灶火锅富含丰富的菜品品类，左右七下打造新鲜美味！
柒进柒出老灶火锅加盟是中国几百年的美食之一，经过了那么多的时间和发展都没有被淘汰，这是什么原因呢？回答就在火锅里，火锅的底料会经过多种调料搭配在一起，成为了美味的食物，火锅的种类也越来越多。区域不同，饮食口味不同，其打造的火锅品类也有所不同。柒进柒出老灶火锅加盟就是重庆火锅品牌！