这位主人公就是王海燕,她出生于佛镇村,今年35岁,从小在佛镇村长大。佛镇村现一共有700多户人家,多年来,该村一直采用的都是传统的农业种植模式,年年都种水稻、红苕、小麦,产量低,收入少,群众难致富。去年11月,在村民的推举下,田家镇党委提名由女共产党员、优秀农民工王海燕为佛镇村党支部书记。
当了村党支部书记以后,她一心想要带领村民群众致富,王海燕根据佛镇村林地较多的特点,决定发展林下养鸡,促进农户万元增收。为了考察市场,王海燕自费到成都、湖北等地考察,经过再三权衡,最终决定从成都一家鸡 苗公司购买鸡苗。今年3月,她拿出30万元积蓄,从该公司购买了1万只德国优质黑鸡苗。
经过4个多月的生态放养,现已全部进入产蛋高峰期,每天捡蛋 9000多枚。为向消费者提供健康、安全、生态的农产品,王海燕采用生态循环的养鸡模式,在自家的100亩林地里种牧草、养蚯蚓,让鸡给树木和牧草提供肥料,让蚯蚓给树木和牧草松土,让鸡吃草、吃虫,生态循环,科学饲养。
王海燕告诉我们她饲养的德国黑鸡是十分具有特点的,她饲养的德国黑鸡与普通肉鸡的区别在于,黑鸡以牧草、蚯蚓、虫子等为主要食料,用少量玉米、稻谷作为添加饲料,从而保证了鸡的营养结构更丰富 和无害性。平常鸡都是放养,鸡能够呼吸新鲜空气和自由活动,这样鸡免疫力强,更健康。鸡肉与普通鸡肉相比,生长周期更长,肉质更紧密,烹饪时感觉水分少, 油更多,汤汁稠,吃时香味更浓,口感更鲜美。
王海燕说,黑鸡鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于,鸡蛋表面光滑明亮,敲入盘中可见蛋清比普通鸡蛋更稠更亮,呈椭圆 形,略见草绿色,不易氧化分解,蛋黄呈菜花黄色,比普通蛋更紧凑,立体感更强。入锅后能感觉水分明显低于普通鸡蛋,入口感觉蛋香味更浓,味道更鲜美,口感 更细腻无腥味。
对于很多人来说,养殖是一方面问题,但销路才是最大的问题,可是当我们问王海燕的时候,王海燕却乐呵呵地说:“我饲养的德国黑鸡鸡蛋和鸡根本不愁销 路,早在今年5月,我就与重庆一家公司签订了购销合同,鸡蛋最低收购价1元钱1个,鸡最低收购价12元钱1斤,公司派人来上门收购。”
王海燕饲养德国黑鸡致富奔小康的经历让全村群众看在眼里,记在心头。该村4社共产党员苏先寿等3户村民率先找到王海燕,恳求加 入养鸡行列。一时间,王海燕家的门槛几乎被踏破了,除了登门请教德国黑鸡饲养的本村村民外,邻村要求饲养黑鸡的村民多得也让王海燕招呼不过来。
谈到未来,王海燕对未来充满信心。她告诉我们:下一步,她们将成立养鸡专业合作社,采取公司+农户的养殖模式,统一供苗、统一标准、统一技术、统一收购,带领全村群众养鸡致富,做大做强德国黑鸡产业。
创业是没有捷径可以走的,要真的说有捷径,那么努力可能是唯一的捷径了吧。
本文来自生意我最行,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号(id:chuangyejia),读懂中国最赚钱的7000种生意 ]
