第一，关于水质问题。有不少的人认为小龙虾在臭水沟也可以很好的生存生长，其实并非好水坏水都能养，干净清澈的水质才是促使小龙虾高产的关键。要求池中水草的覆盖面要在30%-60%。水体透明度在30cm左右，水中溶氧量>5毫克/升，而且还应定期换水，每次换水三分之一，高温季节水位应保持在80cm以上。
第二，关于苗种问题。目前我们所说的小龙虾也可以叫克氏螯虾或日本克氏龙虾，均是一个品种，不存在杂交品种，因成本过高且目前自然苗丰富、廉价而人工苗还停留在实验室阶段；另外我们不要误信是经过训化，互相残杀少的新品种而从外地高价购买苗种。
还有不少人认为只要第一年投入苗种后，通过龙虾自身不断的繁殖，年年都可以获取不错的收益。这种认识其实是不正确的，实际上龙虾养殖投种第一年产量最高，以后会逐渐下降。由于龙虾生命周期大约16-18个月，加上近亲繁殖，功能退化，抗命力下降，三年后产量会锐减甚至绝收。
第三，关于混养问题。很多的养殖户为了尽可能大的利用池水空间，提高养殖效益而将小龙虾和鱼类混在一起养殖，这种做法是不对的，事实上小龙虾绝不能和肉食或杂食性水产品混养。因为小龙虾脱壳时最容易被残食，而且龙虾产仔时鲢鳙鱼都是它的天敌，所以不建议进行混养。
第四，关于饲料问题。小龙虾是杂食偏动物性饵料的生物，其生长是否良好，取决于蛋白质的摄取量，所以饲料可以以新鲜的小杂鱼、田螺为主，以植物饵料为辅，也可以投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料。腐烂变质的动、植物饵料不宜投喂，因为这种变质腐烂的动植物饵料的利用率很低，而且还容易使水质变坏。
第五，关于病害的防治问题。有些人认为小龙虾不会生病，其实不然。在进行高密度养殖之后，各种环境因子都易引起龙虾发病。解决的办法主要以预防为主，定期使用药物。在养殖的过程中水体要进行定期消毒，如果水体ph值<7，每隔15-20天，将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池水每隔15-20天用氯化物等消毒一次，每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素，连续喂三天。
第六，关于管理问题。有些养殖户认为龙虾食性杂，随便喂喂即可。因此有人在精养的龙虾塘也不投喂饵料，造成龙虾互相残食；或者过量投喂动物内脏造成有机质发酵，水体发臭，产生有毒气体和缺氧，致使养殖失败。
第七，关于亩产量问题。龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。龙虾生长快，一般养殖50-70天就可出售，五六月份是销售旺季，六月底开始交配产卵、穴居，捕捞量急剧减少，因此那些龙虾养殖产量超千斤，效益上万的传言不可听信。