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复配水分保持剂003B5284弹力素

2019/10/13 8:50:22发布53次查看

名称:味福乐 弹力素
净 含 量:1000克
配       料:三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、聚丙烯酸钠
宝贝特点:提高肉制品的保水性能、增加肉制品的结着性、弹性及脆度,改善食品的鲜嫩度,延长保质期!
适用范围:各种肉食丸子、蔬菜罐头、肉制品、冷冻米面制品、热凝固蛋制品等
建议用量:肉制品每公斤用量不超过5克,水果罐头每公斤用量不超过1克
友情提示:做丸子类食品时,先以适量本品散布于肉一起拌匀,然后再添加盐、味精、粉、水等!如果先添加食用盐再添加本品,会降低其功效!

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