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蜂巢是蜜蜂家园必要的“家具”和“食品室”，是蜂群生活和繁殖后代的处所。其实蜂巢是有分工的，其中间部分蜂巢主要是哺育幼虫和贮藏蜂蜜，边沿部分一般是储存花蜜。花蜜经过内勤蜜六七天的酿造，才能完全转化为蜂蜜。当蜂蜜中的水分下降到20%以下时，内勤蜂就会将蜂巢内的蜂蜜用蜂腊密封起来，这些蜂蜜才是真正的蜂蜜。蜂农在采蜜时，需打开蜂巢的封口腊，才能采到蜂蜜。但实际上，蜂农为了提高“蜂蜜”产量，往往没等蜂巢封闭，就开始摇出“蜂蜜”，其实这些所谓的“蜂蜜”大多数还只是花蜜。卢茂东说，在高峰花期，一些蜂农可能每天都采一次“蜂蜜”，有时还会一天摇两次，以增加产量。然而在这么短的时间内，内勤蜂根本来不及将花蜜转化为蜂蜜，因此市场上的这些“蜂蜜”的纯度和糖分都比较低，而水分则较高，不利于保存。
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蜂蜜对人体的美容有独特的效果，既能美容，又有保健功能。蜂蜜是皮肤的天然美容剂，外用时被人体表皮细胞所吸收，从而增强了表皮细胞的活力，促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤的营养状态。它可使皮肤洁白细腻，保持自然红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功能，而且蜂蜜无毒的优势令其傲视群雄。直接服用：蜂蜜营养丰富，味道甘美，女士多吃蜂蜜既能增强体质，又能润泽肌肤，防止皮肤皲裂。每天早晚各服20克，滋容养颜，使女士更健康，更美丽。
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