工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状，主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝。北京菜馅甩水机外形美观，包子馅脱水机厂家结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，北京菜馅甩水机实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。
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