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产地直批 特级古田银耳/白木耳/丑耳/黄金耳/糯耳

2019/10/10 20:19:57发布105次查看
 
糯耳,只能在高山特定的地方种植。
生长在远离污染,阳光充沛的环境下。
品质绿色天然,口感纯正。
糯耳,朵形小巧,花朵密实。
其颜色金黄,又称黄金银耳。
产品远销香菇、台湾等地区。
不经过水洗的丑耳,营养多多,胶质浓浓,并有“菌中之冠”的美称。
糯耳,一烧即糯的银耳。整个生长过程中都有严格的水量、温度、湿度等控制。
选糯耳,认准盛耳牌糯耳。
顾客分享经验做法:
第一步 用把银耳用冷水水泡发20分钟,然后用清水洗两遍,冲干净杂质。
第二步 去芯,把银耳用剪刀剪成小碎块,小一点断面比较多,胶质比较容易析出,这个非常重要。
第三步 放到炖罐里,加清水泡1-2小时,这时的水就不要倒了,因为洗干净了。
第四步 炖3小时,就会炖成果冻状了,小火慢炖营养不流失,炖罐带盖子的那种,香味保存的很好,煮出来的银耳很清香,水的比例很重要哦,自己喜欢的粘稠度,就看这个水了
第五步 快出锅的前10分钟再放冰糖调味,糖一点要最后放,出锅,冷却,超级棒!

古田县盛耳食品有限公司
杜雄杰
18650520999
古田县水岸花苑5号楼
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