石景山价格便宜的凉皮加盟,火热招商进行中我公司生产的产品配方科学，技术先进，用料考究，风味独特，深受广大消费者喜爱。
秦镇位于西安市辖区户县内，毗邻西安，自古盛产优质粳米。传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡。当时刑罚严苛，乡民皆恐，求教于一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，沉淀，撇去上清，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。秦镇大米凉皮制作工艺十分讲究，从选米、碾粉到和浆、锅蒸都独具特色，因而制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，再加上秦镇凉皮辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配!为关中百年来久负盛名之美食，吃上一口便终身难忘!
价格便宜的凉皮加盟
麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
石景山凉皮加盟
凉皮，是陕西特色小吃之一，它以“白、薄、光、软、筋、香”而风靡全国各地。吃过陕西凉皮的人都不会忘记那柔润爽滑的口感和香辣酸爽的味道。尤其是在炎炎夏季，来上一碗，能够刺激食欲，让人胃口大开。以前自己在家做凉皮，比较繁琐，需要和面﹑洗面。现在不知是哪位聪明的人儿找到了直接用小麦淀粉来做凉皮的法子，这下子简化多了。其实通过洗面团的做法我们就能知道，用水把面筋洗出来，那沉淀下来的面糊糊，就是面团中的淀粉，也就是小麦淀粉。直接用小麦淀粉调成面糊来做凉皮，可以省去和面和洗面的过程，非常省事，不过用这个速成方法做的凉皮，就没有面筋吃了。
凉皮加盟
酸辣凉皮儿食材：高筋面粉、清水、香油、油炸花生米、辣椒油、麻酱、醋、糖、蒜蓉、生抽做法：1、 面粉加盐和清水揉成光滑的面团后盖布静置20分钟，再揉至更光滑。取大盆一个，接适量清水，将面团放入水中，进行洗面。当水变成白色粉浆后，将面团捞起，盆里洗面的水倒入另一个大锅中，然后重复之前洗面的动作，洗白白后再将面团捞出，粉浆水倒入锅中……如此重复大概4-5次，2、粉浆水放在锅内静置4-5个小时，面筋放入一个涂了香油的碗中放入蒸锅中火蒸30分钟左右。静置好的粉浆锅慢慢倾斜，将上层的清水慢慢倒出，剩下白色的粉浆。用勺子将粉浆搅匀，如果洗面的时候洗出很多碎块，那么这时候需要用漏网过筛一遍粉浆。3、准备好活底不粘模，倒入一大勺粉浆，轻微摇晃一下让粉浆平均分布在底部。蒸锅大火水开后，放入模具，盖盖蒸2分钟至粉皮变透明即可取出。4、取出的模具在凉水中飘半分钟，轻推模具取出活底，慢慢揭下蒸好的粉皮。揭下来的粉皮要重叠摆放的时候，每层中间刷点香油防粘。5、凉皮都做好后切成宽度为2厘米左右的条放入大碗中，将蒸好的面筋切成小块摆在上面，放入黄瓜丝和香菜末，倒入化开的芝麻酱和调料汁，油炸花生米放在食品袋内用擀面杖敲碎撒入碗内，再淋上一大勺辣椒油即可开吃啦。
企业网站：http://www.yxjtsp.com/
咨询电话：13552252843

---