果蔬消毒机、果蔬净化机、果蔬清洗机……各种称呼五花八门，以前的果蔬清洗机大多采用臭氧杀菌消毒技术，活1氧解1毒、降解农1药残留是这类产品的主打功能。从结构上看，有的果蔬清洗机像一个电火锅或是电饭煲，在封闭的容器内有一个菜篮，清洗时将果蔬放在容器内;有的则像个小型的热水器，一个臭氧发生器盒子上伸出一根管子，管子的末端连接着一个曝气头，洗菜时将曝气头放入洗菜盆中。
要大力发展蔬菜生产机械化，除了要克服以上因素对蔬菜生产机械化的影响之外，还有一点就是我国的农机科研机构和农机制造企业必须尽快适应农村产业结构的调整，组织起精兵强将研制和开发蔬菜生产机械，通过科技创新来满足用户的需求。必要时也可引进国外先进适用的蔬菜机械，满足当前我国蔬菜生产发展的需要。必要时也可引进国外先进适用的蔬菜机械，满足当前我国蔬菜生产发展的需要。
从客观因素看：
一是蔬菜生产田间管理程序复杂；
二是蔬菜生产周期比较短，品种又繁多，机械的适应性差；
三是许多蔬菜是一次播种多次收获，机械化操作比较困难；
四是绝大多数蔬菜都是以鲜嫩的幼叶、多汁的果实为栽培目的，故机械采收容易造成损伤；
五是许多蔬菜在大棚内生长，对作业机械的要求较高，还有的蔬菜是套种的，机械操作困难。
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