独一风木桶喷泉火锅采用天然香杉树，内壁巧心设计的9孔，让鲜汤汁如注灌于桶内，好似9龙戏珠状，通过高汤的活动，飘香十里。以散养老母鸡、猪大筒骨、深海墨鱼仔等为主材慢火24小时熬成营养高汤，配以数十种滋补配方，不用老油，不用底料，奶汤中配以数十种滋补药材精心熬制。
独一风木桶喷泉火锅为食客精选大渡河深水区天然矿藏石，利用鹅卵石持温时间长等特点，作为烹调器具使食材成熟。独一风木桶喷泉火锅，制作方法有特色，鹅卵石本具有导热的作用，打造木桶用的是高山多雾区的野生香杉，它的一大好处是保温不易散热，配合鹅卵石一起，菜品的温度恒定了，味道就有了水准。
独一风木桶喷泉火锅为食客研制了多种口味可供选择，有红汤、鲜辣、清汤、滋补等。鱼现点现杀，现场烹制，高汤浇入锅中，散发出浓郁香气，色、香、味一应俱全。木桶滋滋锅的烹饪技巧及火候很讲究，要把活鱼现场点杀，先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内，再加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟即可食用，现做现卖，让顾客放心购买，轻松激起食客的食欲，让店铺做生意不缺没有顾客上门。
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