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现在有些人缺乏水的营养知识，认为水中矿物质含量微乎其微，可以忽略不计，或认为我们每天从食物中摄取的矿物质就可以满足人体需要。这些观点都是片面的，从近代生物化学、生理学、量子化学、结构物理学及生物进化等科学领域的理论及其研究成果证明，水中矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质来取代。我们饮用的水是水溶液，而不是单纯的溶剂或溶质。从生命的起源、演化、生存来看，生命起源于水溶液，而不是水溶剂——即纯净水，因此不能形而上学的把饮水分隔为溶剂或溶质，二者均不能偏废，在不含有任何矿物质的纯净水中，无法孕育生命。
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矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
经科学测定，人体血液中各种元素，微量元素平均值与地壳中元素的丰度值密切相关。矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质，所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也是接近人体中所起作用不亚于维生素，它的作用要比我们认识到的大得多。
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咳嗽要这样喝哟 → 多喝热水
遇到咳嗽、有痰这样的症状，很多人都感到憋气、难受，痰液难于咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢?就是要多水，而且还要多喝热水。1：热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用;2：饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢，还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。这样的话，人就会感到舒服通畅很多。
矿泉水是在特定的地质构造和特殊的水文地质条件下，经过漫长的地质年代，经过自然净化、溶滤、离子交换富集及活化等综合自然力，将周围岩石中的矿物质、微量元素转移到水中，形成了既干净、安全、无污染，又富有营养的好水。