河北豆腐干价格厂家河北润源食品有限公司浅析材料:板豆腐,豆干,油豆腐,酱油,冰 糖,蒜头,葱数支,辣椒,少许猪油,八角。河北豆腐干价格厂家河北润源食品有限公司浅析做法:
板豆腐先放入排好,然后再下豆干,油豆腐。
接着加酱油,水,冰 糖,辣椒,葱段,八角,蒜头。
还可以加了一些猪油,没有猪油就用一般食用油代替。
酱油和水略略腌过食材即可。
至于加多少酱油,一开始不要加太多,水滚后你可以尝一尝,如果味道不够再适量增加酱油。
水滚后转小火煮30分关火泡一下(泡30-60分钟),使其入味,反复2-3次就有好吃的卤豆腐了。
如果可以泡至隔天会更入味更好吃。
豆干切一切装盘,滴上少许香油,葱花,就是一道开胃的小菜。
蘸酱做法:
酱油膏,酱油,辣椒酱,少许果 糖,香油,蒜末,葱末,香菜拌匀。
豆腐好嫩,配xo酱或沾辣椒酱都很美味。
豆类制品便宜又营养,卤上一锅就可以吃个2餐,而且这个滋味是让人永远都吃不腻的好味道。
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