井冈豆皮是井冈山老区人民用传统的手工艺浇注而成，具有上百年的历史，主产地是遂川。豆皮油炸后用于炒肉、煲汤、做火锅料，鲜嫩爽口，是餐桌上的美味佳肴，近年来随着经济的发展，遂川商人又把这一传统的产品逐渐推向了全国各地，年销量达到了上千万元，带动了当地的经济发展。
但来自家家户户的豆皮，由于没有规模化，标准化生产，农户是用柴火作燃料，作坊式生产卫生条件差，拿不到《生产许可证》限制了这一产业的长足发展。
而有些农户为了提高产品的得率，减少浪费，做到白又韧性好，在豆浆中超标加入无水亚硫酸钠、连二亚硫酸钠、食用碳氨等添加剂，甚至有的还加入吊白块（甲醛）、硼砂等国家禁用防腐剂，使浇注的豆皮不仅破坏了营养，还会损坏人体健康。
我公司看准了这一商机，开发了以煤作燃料，蒸汽加热的标准化生产线，卫生条件好，规模化流水线作业，并打破了传统的包装模式，使用全自动包装机，自动过秤、充气包装，解决了豆皮易碎易霉变的难题，便于运输贮藏。一包一盘菜料撕开即用。
玉宁牌、井冈豆皮没有添加任何防腐剂、添加剂、是纯洁的本地和国产黄豆 磨浆浇注而成，是纯天然食品，2009年11月17日通过省专家组考评通过，经国家批准，，获得有史以来第一张豆皮《生产许可证》。证号：qs3600 2501 0103。
遂川玉宁罐头食品有限公司是目前遂川最大的罐头、蜜饯、食品加工有限责任公司，公司总部设在江西省吉安市遂川县沙子岭工业区规划路3号,遂川玉宁罐头食品有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。遂川玉宁罐头食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得众多业界的人士认可。欢迎各界朋友莅临遂川玉宁罐头食品有限公司参观、指导和业务洽谈。

---

遂川玉宁罐头食品有限公司
王秀钰
0796-6235356
遂川县吉安市遂川县沙子岭工业园区规划路3号