用料：
主料：小麦面粉400克
辅料：核桃70克，鸡蛋45克，泡打粉2克
调料：细砂糖160克，玉米油240克，臭粉8克
桃酥的做法
1.将新剥出的核桃仁切碎，备用
2.将玉米油、鸡蛋和细砂糖一起倒入小盆中，用打蛋器搅打成均匀的乳泥状
3.倒入面粉、泡打粉和臭粉，加入碎核桃仁，拌匀
4.取15克面团搓圆后压扁，放入烤盘中，依次做好
5。送入预热好的烤箱，中下层，200°，6~8分钟，出炉晾晾后密封保存即可
桃酥是中华名族传统的美食，桃酥设备也由来已久，作为传统食品，随着人们生活水平的不断提高，对食品口感和健康也在不断提升，慢慢在被新兴食品所替代。如今的桃酥慢慢被市场忘却，隐退，或许在不久又会重新兴起，但就目前市场行情来看，还会低迷一段时间，从而桃酥机器的制造出现瓶颈。
当前,我国食品生产企业生产纸杯欧式蛋糕大多是靠手工挤捏制作而成的,存在着劳动强度大,生产效率低,卫生条件差和计量不准确等不足之处.针对这一情况,我厂设计了这种能生产纸杯欧式蛋糕的注糊机.
该机采用了智能编程,自动控制.在整个生产成型过程中,托盘链条运行,注塞注糊,托盘升降等动作全部由程序控制.为了克服以往手工注糊造成的注咀周边跑料的弊病,该机在托盘链条的下方设置了升降托板,当注塞向纸杯内注糊时,托盘链条升起;当注糊涂完成后,托盘链条落下,由此将注咀底部的余料彻底拉断.余料收尾处正好落在纸杯的中间,解决了纸杯周边流淌﹨﹨和滴粘等不良现象.
另外,该机的料斗,注塞套,注塞杆均采用快速杠杆压紧机构,便于机器清洗和装配.该机与食品接触的零部件均采用不锈钢,铜件,耐磨尼龙塑料及硅胶等材料制作而成,安全可靠,符合食品卫生法的要求，我厂可为你提供配方。
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