1、口感：真矿泉水口感甜而无异味，自来水则有漂白bai粉味。
2、透明度：矿泉水在日光下呈无色透明状态，不含杂质，无混浊现象；而自来水在瓶 底有少许沉淀和悬浮物。
3、折光率：将矿泉水注入清洁的玻璃杯中。放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含 有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水 中要大。
4、热容量：在相同的温度条件下，矿泉水吸热、放热速度均慢于自来水。矿泉水在夏 季高温季节，其瓶子表面有冷凝水珠出现，而自来水则没有这种现象。
5、比重：矿泉水含有丰富的矿物质，其矿化程度比自来水大，其表面的张力也相应 增大。将矿泉水注满玻璃杯，其水面可以凸起，用硬币放在水面上，可以漂浮不沉；自来水 则没有这种现象
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