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迄今为止，罗伯特·帕克先生已经出版了11本葡萄酒专业书籍。罗伯特·帕克先生是shishang唯yi yi位被两位法国总统及yi位意大利总统授予zui高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家。2005年，simon & schuster 出版社出版了罗伯特·帕克先生的近期作品——《绝世名庄：葡萄酒现代理念解读》(the world’s greatest wine estates: a modern perspective)。
先观察酒色，看是否有悬浮、沉淀、杂物等;其次便是闻酒气，按照香气淡或浓度低的酒样先品，再品评香气浓或浓度高的酒样的顺序，然后是口尝酒味，包括鼻孔呼出的香气、回味后味等，zui后便是确定酒的风格、酒体和个性等。“不过，在品酒的时候，不可以先尝后闻，也不可以先过了酒瘾再品酒。”黄义明笑笑说。“学习白酒质量鉴别，zui重要的是先了解各类香型酒的风格。”
在1975年，他开始想到要写yi本关于葡萄酒品评方面的“独立的，消费指南”，主要是因为当时非常的缺少在葡萄酒品质方面的可靠的专业信息资料。而朋友和家人的建议是他应该在法律方面达到取得更高的造诣，可葡萄酒写作只是yi个浪漫而没有收益的专业。不管怎样，在1978年，想要出版葡萄酒品评的想法已经正式的成形。diyi期《葡萄酒倡导家》(thewineadvocate)免费发出，发行对象是购自几个主要葡萄酒零售商的邮购目录上的葡萄酒消费者。
取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
此外，《葡萄酒倡导家》出版了法文版。除了为在马里兰帕顿出版的双月刊《葡萄酒倡导家》品酒和写作外，帕克是《美食葡萄酒杂志》(thefoodandwinemagazine)的特邀编辑，并定期为英文现代诗刊《原野》(field)撰稿，同时也是法国《特快》(l’express)杂志的葡萄酒评家，是这家杂志的diyi位外国人担任葡萄酒评这个职位。1985年11月，帕克的diyi部著作《波尔多》(bordeaux)由西蒙-舒斯特公司出版。
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