武汉佰兴生物科技有限公司为您提供黄色4号铝色淀性状：黄色细粉。无臭。耐光、耐热性比柠檬黄强。几乎不溶于水及有机溶剂。缓慢溶于含酸或含碱的水溶液。
用途：食用黄色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品（蛋糕预制粉、粉末果汁）、糖食制品的糖衣等，单用或与其他铝色淀合用。对炸油起酥油的使用量0.01％~0.02％。增强红色时与日落黄铝色淀合用（10％~20％）。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强，故常用于粉末饮料着色，使用量0.01％~0.02.亦可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。
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刘海猛
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