'我们现在有林地散养土公鸡供应，原粮喂养，日龄在130-150左右.......相比我们饲养的肉鸡，土公鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更　　加合理，土公鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的　　含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜　　欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土公鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，　　它是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物　　体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动　　存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土公鸡肉中的这　　些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。　　
三、土公鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用　　，是一种非常好的胶质，我们在做土公鸡的时候就会发现土公鸡和我们在　　市场上买的鸡在肉质上的差别，土公鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生　　产以后，用土母鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康　　复饮食中炒土公鸡也是很好的选择，而且经常吃土公鸡能够增强我们人体　　的体质，提高我们人体的免疫能力，所以说土公鸡是真正的绿色无污染的　　食物。
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长兴田园家庭农场
宁斌强
18969262928
长兴县水口乡水口村