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燃气灶工作原理
燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气),这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
1:喷嘴;2:吸气收缩管;3:混合管;4:扩压管。
燃气灶结果简图
嵌入式燃气灶部件图解:
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注:其中嵌入式燃气灶也分为直插式和走管式灶:
台式燃气灶部件图解:
台式灶内部结构图
注:灶具的风门位置与作用
用手托起灶具,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片,其中一个调节中心火,另一个调节外环火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上,轻轻拨动手柄可以调节进风孔的大小,从而改变火焰的状态。当出现燃烧情况不理想时,如黄焰、离焰过大或过小时,或出现燃烧噪音、回火等现象时,通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。
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