蔬菜保鲜冷库利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称蔬菜保鲜库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。
一般蔬菜保鲜库，蔬菜冷库的温度要求一般在-2°以上，湿度比例达到80%以上，这种条件的要求是因为蔬菜本身细胞壁比较薄，如果太低温度会“冻坏”蔬菜，达不到保鲜效果，一旦出现“冻坏”蔬菜就很容易变质腐烂，其次湿度要求80%以上是因为蔬菜本身的含水分就比较高，如果放入蔬菜保鲜库内，保鲜库内空气湿度相对低的话，很容易导致蔬菜表面水分易蒸发，蔬菜出现烟熏状态，失去原有的光泽。作为做蔬菜批发的商家来说，保鲜是头疼的事情，一旦出现蔬菜滞销就很容易导致蔬菜腐烂、变质，现在随着制冷技术的发展，很多商家采用了蔬菜保鲜柜、蔬菜保鲜库来保障蔬菜的新鲜度，下面请看北京冷联制冷小编整理的蔬菜保鲜库各种蔬菜的温度要求以及湿度比例要求：
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天；
花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天；
土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天；
洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天；
白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天；
芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天；
黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天；
茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天；
有了蔬菜保鲜库，可以根据不同的蔬菜保鲜温度要求，适当调整蔬菜保鲜库温度，而且蔬菜保鲜库的靠近制冷内壁或者出风口的地方温度较低，可以考虑将耐冷的蔬菜放置在这边，其他蔬菜保鲜温度要求相对于高些的，就尽量通过温度范围逐渐排列蔬菜，以达到充分合理利用蔬菜保鲜库的空间，以及更好的控制保鲜温度。
对于一些比较珍贵的食物，如果需要准确的保鲜温度，应放在蔬菜保鲜库内，每个蔬菜保鲜位置都设置一个温度计，方便随时检查蔬菜保鲜库的具体温度，以及低温度和高温度的温差，做好整体保鲜工作。
如果您对蔬菜冷库的具体要求，以及温度、湿度控制方面不太确定，我们都会为您提供过往案例以及制作冷库的经验知识为您仔细介绍各种特殊情况以及各种商业用途的冷库各种特性规格、温度、湿度要求以及采用的配置说明等！
很多医院都建有血液冷藏库。
各大医院随着成分血的广泛推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（ffp），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行广泛的调查研究，将活动冷库的思路引入血浆冷冻保存当中
逸苗冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类药品，在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期库温一般为-5℃~ +8℃。
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在冷库中安装火灾探头要注意什么呢？
使用abs管，upvc在低温容易变脆。取样管尽可能的远离墙壁或天花板300mm以上，以避免管路结霜。
侧边开孔，冷凝水容易在管路下缘产生，侧边开孔可以避免冷凝水结冻后堵塞取样孔的情形。
探测主机安装在冷库外面，排气需连接回冷库内部管路，在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器，以加热管路内部空气，使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻。冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结，进而产生冻融循环（freeze-thaw cycle），导致可能的健康及安全风险。进入加热器的取样管路应保持水平或向加热器倾斜，以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。
加热器或探测主机装在户外时，必须有相应的防水箱体保护。安装取样管路时需考虑到可能的热胀冷缩情形，极端的情况下，冷库在工作时温度可能低至-35c，而在安装取样管路时的温度可能是平常的室温。
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