石磨面粉的好处：
面粉石磨低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、b2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素是其它面粉的18倍。石磨的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！
现林石磨在传统工艺的基础上，开发研制了从水洗小麦到石磨加工的全新工艺流程。磨盘磨齿纯手工打造，在低温、低速的状态下研磨小麦，加工过程中最高温度不超过45度，不破坏小麦的分子结构，保留了小麦的全部蛋白质、面筋质、钙铁等矿物质以及维生素，最大程度的保留了小麦的原汁原味，确保各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！现林石磨研发了专用小麦水洗系统，自然晾干，全部生产过程干净整洁，无污染、无添加。现林石磨面粉生产车间通明公开，严格按照国家卫生标准加工生产，现林石磨还承诺：只做老百姓放心产品，不含任何增白剂、强筋粉等添加剂。
面粉是我们在生活中常常见到的食材，我们当然也知道不同工艺制作出来的面粉的质量是不一样的。有不少人都觉得石磨面粉是很多人都喜爱用的。但是他们都不怎么知道这种面粉有什么好处。为了让大家更加放心使用这种面粉，我们需要了解一下石磨面粉的好处石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。
所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。关于石磨，过去在我们全国的北方一带农村非常普遍。而如今，我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石，就是成为了大门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。但我们山东一带有这个基础。有了这个基础，只要把石磨带上电机运转，那就非常省时省力，工作效益会大大提高。

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