甲醇也容易引发大火。一旦发生火灾，救护人员必须穿戴防护服和防毒面具。小火用二氧化碳、干粉、1211、抗溶泡沫、雾状水灭火，以使用大量水灭火效果较好。如果发生泄漏，救护人员首先必须切断所有火源，戴好防毒面具与手套，用水冲洗，对污染地面进行通风处理。
甲醇易燃，其蒸气与空气可形成爆l炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆l炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆l炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
有害燃烧产物：一l氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。
用煤制甲醇
原料是煤、水、空气，在制水煤气的反应中得到氢气和一l氧化碳，经除尘、脱硫、变换、水洗后就可用来合成甲醇。主要反应为2h2＋co ＝ch3oh,催化剂zno、cr2o3,300～400℃、200～300大气压，平衡时甲醇蒸气含量达10％，经冷却、分离、粗制甲醇进入贮糟，氢气和一l氧化碳可继续循环利用。粗甲醇的纯度为80～93％，主要杂质为水、乙醇、二l甲醚、异丁醇，经精制纯度可达99％。
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