性能特点:独物的燃气灶头设计，温度可随时控制，
购买理由：加入增氧设备,节能30%，无异味，不会出现积炭，窜火现象，特别适合东北地区开门头店，做煎饼果子、各种杂粮煎饼、酥饼等批发零售的首先。
技术参数：煎饼机高度：80cm
煎饼机宽度：根据鏊子大小确定
煎饼机重量：80kg-150kg
工作原理及主要成件说明：燃气型煎饼机可用家庭常用的液化气罐，楼房管道的煤气，天然气，液化气等可燃气体。
燃气煎饼机重量轻，方便携带。操作容易，不管新手老手都可以迅速掌握操作技术，独特的锅面旋转设计，四个全铜节能灶，比盘式液化气灶相比，节能45-50%，受热更均匀，省时省力，锅面加厚钢板，不生锈，炉体采用不锈钢材质，转把也是不锈钢管，外形干净美观。以下是腾达机械厂为大家介绍燃气煎饼机的特点：
点火快，实用效率高，操作方便，环保卫生。温度通过阀门控制。配有180w电机，也可以电瓶供电，在没电的情况下，鏊子面可以手动旋转。每斤煎饼耗气量，煤气大约0.8元，天然气大约0.4元。更好的适用于城市酒店，超市，单位食堂以及流动外卖。
燃气煎饼机适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营所使用，主要是因为干净卫生、且煎饼炉占地面积小，环保无污染，从而燃气煎饼机受到了消费者的青睐。下面讲解摊煎饼的方法：
把煎饼摊匀摊薄方法：首先练习摊饼的手法，确定一种手法，从右边走z字形往左边摊，还是从边上往中间摊，自己先确定一种手法，练习这个手法可以先用白面粉在冷的锅面上练习就可以（少练习半天）。然后练习把饼摊匀，刚开始不要管饼摊的多厚，只要摊匀了就可以（将面糊均匀的摊在锅面上，少要练习1天）。后练习把饼摊薄了，要想把饼摊薄了就必须要求手的速度要快，还要匀称（少练习2天）。手法都练习好后，开始摊全套煎饼（就是将鸡蛋、小葱等调料加入），这时不要马上就出去做生意，首先给家里人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何。
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中国 枣庄