牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的好来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
微豆酸奶营养价值高，微豆酸奶用天然谷物粉发酵而成。现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。其中大豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。大豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。大豆起源于中国，中国自古栽培至今已经有5000年的种植史，全中国普遍种植在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。普愿微豆用大豆植物发酵而成，比较绿色健康。
酸奶哪家好，普愿微豆酸奶选材用料严格，原材料是选用世界仅存的三大黑土地之一的黑龙江出产的优质绿色有机非转基因大豆。100公斤的非转基因绿色大豆经过精致加工后可提取16公斤的微豆豆粉。微豆是指微生物发酵后的豆类制品。
微豆酵素专家经过多年的研究实验发现， 微豆富含人体必需的不饱和脂肪酸、多种维生素、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等有益成分。普愿微豆酸奶益生元多，健康酸奶。
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