学员除了专业课主修以外，辅修课用来丰富和巩固专业知识，让学员的基础和技能结构更趋全面和丰满立体;同时市场运营、人员管理、网络营销课程用来丰富创业人群的综合能力;为培养国际人才提供了保障，学员不仅可以享受主修课的名师专业指导，还可以自主选修各种各样门类丰富的辅修课，延伸咖啡行业知识，拓展未来的发展空间，每周一次的国内或国外一线大师 来我校讲课让你充分吸收各种最新技术。
要成长为一名好的咖啡师，首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆子进行观察，对粉观察，对油脂观察，对机器充分理解，掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。喆意咖啡，致力于深圳咖啡行业乃至中国咖啡行业文化的宣传与推广使命，我们励志成为深圳优秀的咖啡传播机构，为行业培养更多的咖啡人才，现公司推出咖啡师培训、咖啡设备、咖啡物料、咖啡馆设计，咖啡店经营计划等项目。
至于咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。
咖啡拉心的主要过程
1、制作一杯意式咖啡;
2、打发奶泡，上下墩奶缸，将奶沫中的大气泡墩灭，水平晃动奶缸，让奶沫形成漩涡，使牛奶与奶没充分融合;
3、轻晃意式咖啡后，将奶缸中的牛奶及奶沫倒入咖啡中;
4、奶沫从咖啡的中间倒下，先是以较高的高度倒下奶沫，让牛奶跟奶沫直入咖啡液下，与油脂下方的咖啡融合;
5、咖啡随着注入牛奶而逐渐在咖啡杯中上升，当上升至半杯时，下沉奶缸，继续倒下奶沫，此时，奶沫会漂浮在咖啡液面以上，因受到冲击，向四周扩散，然后形成一个圆形;
6、咖啡快满杯时，将奶缸向前上方向提起，牛奶将圆分成两个半心，至此，心形图案的咖啡拉花就完成了。
关于咖啡的形容，你的想象止于哪里?新鲜的、美味的、营养的、别致的、奇妙的……当咖啡的美妙不仅仅绽放在味蕾，它带来一个诗意而又明亮的全新世界;当我们懂它、热爱它、融入它，我们能感受到它带来的氧气，新鲜的、富有生命力，像我们的生活一样，有点刺激，令人欢喜，让我们不停探寻又不曾放弃……这样的咖啡，哪里寻找?
品味咖啡，品味人生;因为咖啡文化在中国风靡的时间不长，所以对大部分的消费者、咖啡经营者和从业者来说，都是相当陌生的。有的人不了解咖啡，有些人觉得很简单，对于深入了解过的人就知道它并不简单，可以说，一样的咖啡豆，一样的工具，每个人冲出来的味道都不一样。原因是温度的把控，时间的掌握，手腕的稳定，都能直接影响味道和拉花效果，其实学员学的好不好，主要是看老师是否善于用语言将他自己的经验分享出来，并加上大量的练习，从而让学员理解掌握,这两点才是学习咖啡技术成功的关键。