流动小吃车外观设计上切记放太多的文字和小吃类型。如果一个小吃做麻辣烫、又卖烧烤、还卖汉堡。虽然经营的范围多了，但是会给别人一种不专业的感觉。再有就是现在设计中流行的一句话：说的也多、别人记住的越少。如果流动小吃车上写着“**炸鸡汉堡”“**烤鱼”“**煎饼果子”，别人可能很容易记下。如果把配方、佐料、优势、特点都写上，那么肯定会占用一定的空间，这样品牌名字就会变小，主题不明显，而且看到最后可能就把名字给忘了。
再有一个就是品质。这是经营流动小吃行业的灵魂所在。人们选择流动小吃车就餐无非是因为其简单便捷，为小吃的要求就是卫生好吃。总结下来就是快、干净、好吃。那么在经营流动小吃车的时候注重这三个方面就好了。
武城县鲁权屯爱心餐车经营部
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