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瑞麦嘉禾(图)、谷朊粉做面筋、谷朊粉

2019/9/20 2:14:00发布85次查看
  烤面筋是一种风靡大街小巷的风味小吃,今天瑞麦嘉禾小编就来给大家讲解下面筋串的做法。
  烤面筋串的生产制作:
1、将面筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。
  2、将面筋粉团搓成细条,缠绕在筷子或者细竹签上,直到形成适于食用的大小。
  3、往锅内放水,烧开后把生面筋粉团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,面团全部漂浮起来后,就可以捞出,泡在冷水中待用。
  4、把串好的面筋串用烤箱或者炉火进行烤制,注意适时翻面和均匀撒满调料进行调味观察颜色,烤至金黄即可大快朵颐啦。
  您学会了吗?如果您有关于面筋粉的采购需求,欢迎联络我们的客服,客服电话如图片所示。
瑞麦嘉禾教您用小麦谷朊粉制作素面筋
1、把面筋粉放进盆里面。
  2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
  3、用洗干净的手活成面团。
  4、放水开始洗面。
  5、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面。
  6、用手反复洗面,倒出来的面粉水不要扔哦,可以拿来做凉皮。
  7、洗好的面筋。
  8、剩下的面筋。
  9、上锅蒸5分钟。
  10、蒸好的面筋,可以凉拌着吃。
  面筋是一种口感筋道的素食小吃,如果您有面筋粉订购需求,请联络我们的客服。电话在图片中。
谷朊粉是制作面筋的主要材料。
  烤面筋、油面筋,都是现代人喜欢的快餐食材。无论哪个城市,烤面筋都是小吃摊上必不可少的一道美食。但是很多人并不了解,面筋究竟是怎样制作成的。
面筋的主要材料是小麦谷朊粉,通过一定的制作手法,发酵,揉制成生面团,然后处理成面筋。油面筋则需要在制成生面团之后再进行炸制。
  食品安全问题一直都是全民关注的,选择安全可靠的小麦谷朊粉才能够制成美味健康的面筋制品。
  北京瑞麦嘉禾,二十年专注于小麦谷朊粉的销售,把好食品安全关,选择优质的小麦谷朊粉,让您吃得安心,安全。
  如您有面筋粉采购需求,请联络图片显示客服电话,随时恭候您的来电。

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