本中心学习其他食品加盟方式,通过网络宣传,搞起了技术培训,使东北酥饼在全国各地迅速发展起来,至今全国省、市、直辖市都有生产销售酥饼,东北酥饼从一个很不起眼的面点小吃,成为有一定知名度的食品品牌。丹麦双栗面包酥饼做法
面团:
金像:1042g 细砂糖:156g 盐:16g 维佳超特级奶油:104g 全蛋:83g 干酵母:16g s-500面包改良剂:10g 水:521g 奶粉:52g 丹麦面包专用油:500g
栗子泥线:
栗子馅:522g 维佳夹心奶油:78g
丹麦双栗面包的烘焙制作方法:
1.面粉、糖、盐、酵母拌匀再加入蛋、水,待面团成团时加入油拌至微光滑即可。
2.取出 形为长方形,覆盖塑料袋,置于冷藏室松弛,3~18小时。
丹麦双栗面包酥饼做法
面团:
金像:1042g 细砂糖:156g 盐:16g 维佳超特级奶油:104g 全蛋:83g 干酵母:16g s-500面包改良剂:10g 水:521g 奶粉:52g 丹麦面包专用油:500g
栗子泥线:
栗子馅:522g 维佳夹心奶油:78g
丹麦双栗面包的烘焙制作方法:
1.面粉、糖、盐、酵母拌匀再加入蛋、水,待面团成团时加入油拌至微光滑即可。
2.取出整 为长方形,覆盖塑料袋,置于冷藏室松弛,3~18小时。