抻面店加盟需要注意什么
一个小店能经营好，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下的多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。
抻面店加盟需要注意什么
小餐饮加盟店的盈利水平取决于餐饮营业收入和餐饮成本这两大要素。在餐饮价格和其他条件不变的情况下，餐饮的盈利水平决定于餐饮成本的高低，成本降低，随之盈利就增加，反之亦然。所以，增收节支是提高餐饮经济效益的基本途径，而加强成本控制，降低餐饮成本，则是提高餐饮盈利水平的基本手段。
抻面店
通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益，都会设有商圈保障。因此，餐饮加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过经常是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有餐饮加盟店的生意而引发抗议。某些连锁体系取巧发展第二品牌而营业内容与原来的品牌完全相同，在签约时，应载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。