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纽约!纽约等了八年,终于迎来这家台湾老品牌仙芋世家了!

2019/9/16 10:14:37发布62次查看
 这世上只有两样东西别人抢不走,吃进肚子里的甜食和装在心中的梦想。酱酱也像有些女孩儿一样,无数次挣扎在戒糖的边缘,但最终都是失败收场。没办法,甜食对于女孩子来说真的太重要了啦!每每丧到谷底,只要有一碗散发着芋头香气的芋圆,就能让酱酱重新满血复活。
来自大甲的仙芋世家经历了数十年的磨练及沉淀,有着自己独一番的特色。产品主打芋圆,尤其是紫薯芋圆。芋圆由纯天然的新鲜芋头搭配番薯、地瓜等食材制成,杜绝任何食品添加剂,自然健康纯天然。
五谷奶酪
什么叫“一口入魂”,仙芋世家的五谷奶酪就是!浓郁醇厚的奶酪像霜花一般层层铺在布丁上,勾人的奶味儿直往你鼻子里钻。还没开尝,就已经c位预定!
薏仁、红豆、绿豆,均匀分布在奶盖的上方,带着水汽,端着的就是一个新鲜。
狠狠心,用勺子舀起一块。浓郁的奶盖在舌尖丝丝化开,带着奶酪的微咸,更多的是牛奶自然的甘甜。布丁q弹,是清甜的芒果味,和厚重的奶酪搭配在一起,甜美得刚刚好。
布丁一号
布丁一号端上来时,酱酱和摄影师都“哇”了一下。紫的、黄的、白的,小芋圆实在夺人眼球。更别说珍珠、薏仁、花生这些好料,都放的实打实。
小芋圆晶亮晶亮的,比起大芋圆的q弹,小芋圆软糯入口即化,挖一勺子在嘴中,还没等细细品味芋圆的香气,就已经滋溜下肚。
相比五谷奶酪的布丁,布丁一号里的布丁要偏韧一些些,就像童年爱吃的喜之郎果冻,甜蜜又清爽。
还有有嚼头的花生米,嘎吱嘎吱,帮你补充坚果维生素。
世家招牌芋圆
做一份好芋圆实在是一件考验功夫的事情。慢火蒸煮、兑粉搅拌、手工揉制,每一个步骤都得细心到位,才能做出一份好芋圆。仙芋世家每天的芋圆都要耗费几个小时来制作,才能保证新鲜完美的口感。
裹了一层糖水的芋圆格外诱人。与鲜芋仙相比,仙芋世家的芋圆更绵软一些,温柔地洇满你的口腔。
大块厚实的芋头、红薯,不管什么时候,都能带给你极大的满足感。舔去表面的汤汁儿,咀嚼间弥漫开来的是芋头红薯本质的甘美。
世家招牌仙草
仙芋世家的仙草可做热的和冰的。酱酱今天点的就是热腾腾的烧仙草~
仙草冻泛着光亮的色泽,是一种比布丁还要剔透的口感,甜中带点草药的清凉。配合这芋圆、绿豆、红薯一起吃,夏日爽口,冬日暖胃,一年四季都是那么怡人!
红豆绿豆豆花
豆花看起来像是一块一块儿的,但入口就能感觉到它如同凝脂一般剔透,好像能从牙缝中挤出来。
红豆绿豆是最好的配料,视觉上增光添彩不说,还给豆花增添了另一种层次的口感
芋圆紫米粥
紫米粥都煮出了胶,不知道在锅里翻滚了几个小时。米香混合着芋香 ,绵远悠长。紫米粥像被勾芡过一样,一路暖到你心里。
翻一翻,里面还藏着软糯的芋圆,令人爱不释口。
红心茉莉果茶
当日采买的新鲜火龙果与柠檬,啪地扔进了泡好的茉莉花茶中。就这样,红心火龙果、茉莉花茶还有柠檬,完成了世纪大融合。滋溜滋溜吸食的同时,还能吃到脆脆的火龙果籽,不亚于芋圆的美味。
看到这里,你是不是已经想去来一碗啦~这个final月,让仙芋世家给你生活的甜!
老板还透露,未来还将和ubereats等外卖平台合作,让大家足不出户就能享受到来自台湾的甜蜜~
台湾甜品世家仙芋世家官网:xysj668.com,电话:400-900-7096

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