静电油烟净化是由220v电压通过智能脉冲电源可达上万伏，利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉烟尘粒子，使烟尘颗粒子带电，再利用电场的作用，使带电烟尘烟子被阳极针所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比烟尘粒子的粒径要小很多，而且电场中电子的密度很高（可达1亿cm3的数量级），可以说是无所不在。处在电场中的烟尘粒子很容易被电子捕捉（即荷电）。烟尘粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶然碰撞引起的。其中包括电场荷电和扩散荷电。电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子带上足够的电荷 ，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子补吸附到阳极筒上。因此静电净化的效果非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的烟尘粒子。在静电净化里，电功率主要用来发射电子和推动烟尘粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电的能耗较小，油烟在低压风机的推动下，经装在设备进口处的均流网进行机械分流，被分流后的油烟均匀进入电场，在高压电场的作用下，产生静电沉积，烟气被电离，油份被沉积，再经臭氧处理后再排放。所以设备的总能耗比起其它的净化方式要小。优点是净化效率高、体积小、能耗低、且可根据净化效率需要灵活设置多级电场。该产品的油烟净化率高达95%，净化效率高，经检测性能稳定，安全可靠，无二次污染，并能去除大部分气味 。油烟净化率符合gb18483-2001的要求。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟净化除率提高，需经常清洗净化效果会更好。该产品处理油烟方法最为简单环保。
此产品的油烟去除率可以达到80%。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能kuaisu捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。该产品使用时比较繁琐。
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