1、 采用高1效导热材料。吸热翅片采用高1效导热材料制成。导热系数高，所以它的吸热导热效果佳。能够有效吸收传递火焰空间的热量.
2、 消除糊底现象。技术的核心之一，吸热翅片设计为米字型，可以使热气流既能畅通流动，又能达到最1佳吸热效果，并把热量均匀传递到每个吸热片，分布到整个大锅底部，消除了热量集中在心部的糊底现象。
{精}的检修说明
一、长明火红火：
1、  气孔内有纤维类牵挂物，应清除。
2、  因气孔内有毛刺，应磨平毛刺。
3、  因燃气流量过大，应减小气流量。
二、点火针不能正常点火：
1、  点火针针头结碳，应清除结碳。
2、  检查点火开关是否损坏。
3、  检查高压包是否损坏，可换上一个新的高压包试验次。
4、  点火针损坏，应换上全新的点火针。
5、  检查电源线连接是否松开，断路。
三、点燃长明火后开风机易熄灭：
1、  纤维类牵挂物堵塞或牵挂，应仔细观察清楚纤维。
2、  使用一段时间后结碳物堵塞长明火出气孔，需清除积碳。
3、  因燃气压力底，燃气流量小，应调高压力、增大流量。
四、长明火不宜点燃：
1、  气体流量小，开大长明火阀门，增加其流量。
2、  粉状颗粒堵塞喷嘴气孔，应用小铁丝疏通气孔中堵塞物。
3、  一段时间没有使用形成油污、铁锈堵塞气孔，应清除气孔内油污、铁锈。
4、  没有关闭风机电源，无法点燃长明火，应关闭风机后再点燃长明火。
五、风机故障：
1、  检查电容是否正常。
2、  检查开关是否正常。
3、  检查风机是否正常。
4、  检查电源线是否正常。
{精}是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。
优点
一、费用低廉。红外线静音燃气大锅灶每小时天然气耗气量4立方米;，按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元，电磁大锅灶约为每小时20-30元。
二、不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计，不怕停电。

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