市场有一只看不见的手
价格上涨→刺激存栏量增多→供大于求→价格回落→存栏降低→供不应求→价格上涨
说白了，就是物以稀为贵，多了，价格自然回落。
回答这个问题之前，要先回顾一下2005年以来的猪价
先来看一组数据2006年以来，生猪价格呈现出三次明显的波动
分别是在：
2006年7月至2010年6月，历时 48个月；
2010年7月至2015年2月，历时55个月；
2015年3月至2019年2月，历时 48个月。
在这三次波动中，生猪市场一直呈现出一个经典循环，并且历次猪周期都重复上演...
每轮猪周期的开启都有着这样或那样的巧合。
这次猪价暴涨，能否还能符合历史市场规律？
不一定！
2005年至2006年猪价大跌，再加上2007年猪蓝耳病的爆发，猪肉价格持续上涨22个月，猪价涨幅高达192%。
2010年冬季，有些地区发生仔猪流行性腹泻，再加上2010年母猪存栏量较低，因此这轮猪价上涨了105%；
由于环保政策的趋严，2015年3月开始，猪价开始走高，本轮猪周期至2019年2月结束。
值得注意的是，不像2008年爆发猪蓝耳病之后很快就出现了针对性疫苗，非洲猪瘟的疫苗还迟迟没有出现。
因此历次猪周期中，价格上涨致使供应增加的逻辑可能不会出现。近期，猪价又在持续上行，那是不是意味着又一轮猪周期即将来临？
自2016年环保政策趋严以来，猪场大面积被拆迁，因而无法补栏致使生猪存栏量持续下降。
从2018年6月开始爆发的非洲猪瘟进一步加重了这种现象，生猪存栏量出现断崖式下跌。据农业部数据显示，截止2019年6月,生猪存栏量24207万头,能繁母猪存栏2376万头,同比分别下降25.8%和26.7%。
截止到7月份，根据农村农业部发布的数据显示，猪肉批发市场均价达到了每公斤23.79元。环比涨幅12.60%，同比涨幅47.3%。
有人可能会问，增加猪肉进口量可以解决这个问题吗？可能性非常小
一方面，我国猪肉进口的份额相较于消费总量而言，依然是杯水车薪，2018年我国消费了5539.8万吨猪肉，进口量仅占2.2%。
另一方面，据美国农业部数据，过去三年全球猪肉出口量均维持在 800 多万吨的水平，我国生猪存栏量下降已经超过25%，所以即使出口份额全部供应我国，依然无法填补供给缺口。
本轮猪周期很大可能出现的现象是：生猪出栏量持续下降，猪肉价格超出市场预期，出现超级猪周期，即生猪价格的最高点超过以往的最高值，同时生猪高价的持续时间超过了以往持续时间。
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