风机清洗
油烟机风机是该设备最重要的机电设备。清洗风机是指对风机叶轮、油仓的清洗，而不对电机线路、过电设备进行清洗。
A、风机清洗前由专业人员确认风机是否正常运行，然后关闭风机电源待洗。清洗人员需在专业人员参与下打开叶轮仓，拿出叶轮片或直接进入叶轮仓清洗；
B、清洗叶轮拒绝用水冲洗，以防电机进水。对电机外表油泥可进行干洗。，对仓内进行清洗原则是小水细擦，设备上不见油渍，拍照留底即可。
C、风机的安装：清洗干净后牌照留底，有专业人员进行还原安装，开启电源并确认风机正常工作。
化油器清洗：
化油器是油烟机设备中重要的净化设备，开洗前必须由专业人员确定设备的运行情况，并对设备开洗前进行拍照留样，对设备耗损情况做到心中有数，证据留样。
A、专业电工在清洗前对设备进行检查，确定设备是否正常运行，确定开洗前电源处于关闭状态，并打开仓门，移开电线电源设备；
B、清洗人员拉出化油网，放到清洗槽浸泡，浸泡时间以油污干净为限，用清水冲洗干净，晾干后待装；
C、清洗人员对化油器内仓进行重油污清除，再用毛巾沾化油剂对内壁擦拭干净即可；
D、化油器的安装：清洗干净后牌照留底，有专业人员进行还原安装，开启电源并确认设备正常工作。
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