泰国菜以甜、酸、辣为主打，味道浓厚；越南菜则注重鲜味，味道较清淡；两者同时共尝，互补不足，交汇缠绵。
先有清新蔬菜并越式带子芒果米纸卷，透薄柔软的米纸，配以鲜甜嫩滑的带子及芒果，醒神开胃。
新鲜泰式生虾，啖啖肉，再配上由辣椒、蒜、香料调制的酱汁，爽口惹味。
由大量西红柿和辣椒酱炮制的越式辣椒蟹，甘辣又不乏鲜味。
令您齿颊留香的青咖喱海参鲍鱼，选材新鲜，奢华惹味。
每晚八点还供应七款海鲜，包括肥美饱满的即开澳洲生蚝，鲜甜爽口；北美洲黄道蟹，肉质细嫩；松叶蟹脚，入口绵密弹牙；白蚬鲜嫩清甜；纽西兰青口扎实带浓郁海水咸香；黄金螺肉厚有嚼劲；冻虾结实爽口弹牙。每晚均供应五款刺身，包括三文鱼、油甘鱼、白鱲、八爪鱼及北寄贝。逢星期六、日、公众假期及前夕，供应波士顿龙虾、带子刺身、阿根廷天使粉红虾。
除了这些经典泰越菜式，还有联乘创意食材，人气d24榴莲甜品。将班兰的香气和芒果香甜完美结合的班兰芒果天使蛋糕，软绵绵的戚风蛋糕，铺上细滑的班兰忌廉吉士，夹层和面层均采用菲律宾吕宋芒，清新诱人。
有了这些好吃又开胃的泰国菜，这个夏天再也不用担心自己的食欲啦~