标有a.o.c.（或d.o.c.）的葡萄酒 ≠ 高质量的葡萄酒
稍有点葡萄酒常识的人都知道，法国葡萄酒中有的酒标上往往标有a.o.c.（appellation d’origine contr?lｅe）字样,这是一个“限制使用原产地命名的法律体系”，法国人在上个世纪三十年代，总结自己上千年葡萄酒生产历史，把不同的地区影响葡萄酒特性的因素采用法律条文的形式进行规范，之后，在欧洲的其他国家也效仿这一法律，形成了意大利、西班牙以及葡萄牙的doc体系。但是，当前很多商业宣传中，把标注有“a.o.c.（或d.o.c.）”当作“高质量葡萄酒”推介给消费者，造成了消费者面对上千欧元一瓶和10欧元一瓶同一个a.o.c.的葡萄酒而实在无法理解a.o.c.的所要传递的信息了。
a.o.c.体系保证的是“葡萄酒的特点与传统”，而不能简单地认为“标有a.o.c.的葡萄酒就是高质量的葡萄酒”。
更多详情请请登录：http://www.yinfujy.com