【产品名称】：
烟酰胺
【英文名称】：
nicotinamide
【别　　名】：
维生素b3;维生素pp;尼克酰胺;vb3;vpp;3-吡啶甲酰胺
【分 子 式】：
c6h6n2o
【分 子 量】：
122.13
【结 构 式】：
【cas rn.】 ：
98-92-0
理化性质：
本品为白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
用 　途：
维生素类药，参与体内代谢过程，用于防治糙皮病等烟酸缺乏症。可用于制药、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业。
包装贮藏：
定制
质量标准：
1. 标准依据：中国药典(2010版)
2. 标准内容
外观：白色结晶性粉末
熔点：128-131℃
酸碱度：5.5-7.5
干燥失重：≤0.5%
炽灼残渣：≤0.1%
重金属：≤0.002%
含量：≥ 99%
限量：gb14880-2011(营养强化剂)
1.调制（味）乳粉和调制（味）奶油粉20~100
2.大米及其制品；小麦及其制品40~50
3.杂粮粉（包括豆粉）及其制品（仅限豆粉）60~120
4.即食谷物，包括蹍扎燕麦片75~218；饼干30~60；
5.蛋白饮料类10~40；果蔬类3~18；风味饮料3~18；固体饮料（豆奶粉除外）160~330
6.蛋白型固体饮料（仅限豆奶粉）60~120

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缪相宜
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