图1 8月21日猪价排行榜
目前福建猪价最高，为28.5元/公斤，云南猪价最低，为17.85元/公斤。
图2 8月21日猪价涨跌情况
猪价稳定地区居多，调整区域较少。今日河北猪价上涨0.2元/公斤，吉林、河南外三元生猪均价下跌0.4元/公斤，湖南猪价下跌0.3元/公斤，云南、湖福建、甘肃小幅下跌。
东北猪价稳中弱跌。目前该地区规模场生猪出栏价格为21.4—23元/公斤。当地屠宰企业压价，但是生猪供应端减少，叠加养殖端抗价惜售，屠企收猪仍有难度，局部价格下调，但整体较为稳定。
华北猪价稳定为主。目前该地区规模场生猪出栏价格为23.2—25.6元/公斤。市场观望为主，猪价暂稳。
华中猪价稳中有涨。湖北猪价稳中上调，目前该地规模场生猪出栏价在24—26元/公斤。湖南猪价稳定为主，局部略涨。目前该地规模场生猪出栏价在27元/公斤左右。河南猪价稳定为主，目前该地规模场生猪出栏价在23-26元/公斤。湖北猪价上涨主要是因为当地大猪存栏较低，屠宰企业收猪难度增加，并且当地规模场生猪可以点对点外调，近期价格或继续上涨。湖南猪价上涨主要是当地猪源调入两广地区，支撑当地价格略走高。河南仍有疫情，该地区猪价涨跌调整。
华东猪价稳定为主，局部上调。山东规模场生猪出栏价在24—25元/公斤，江苏、浙江规模场生猪出栏价在27元/公斤，安徽规模场生猪出栏价格在26.2—26.4元/公斤。该地区生猪存栏持续减少，养殖端惜售，但是终端走货一般，供需僵持，短期猪价稳定为主，局部上调。
华南猪价稳定为主。目前两广规模场生猪出栏价在28—30元/公斤。虽然两广猪源不多，但是受低价猪源调入，该地供需制衡，短期走势以稳为主。
西南猪价稳定为主。目前川渝规模场生猪出栏价在26.4—27元/公斤。当时生猪供应端偏紧，终端走货一般，猪价整体稳定为主。
图3 不同地区瘦肉型白条价格走势
不同地区的白条价格大幅上涨后，近期呈现趋稳态势。
综合来看，近期猪价有意趋稳，目前生猪供应持续减少，对猪价产生有利支撑，但是目前猪肉消费依旧疲软，猪价短暂僵持。随着消费旺季的到来，猪价有望继续创新高。