生猪存栏继续下降，叠加养殖户看涨后市，市场猪源更加紧张，对猪价形成有力支撑，叠加各大高校学生陆续到校，猪肉消费有所增量，利好猪价上涨。但是肉价过高，对消费也有所限制，终端走货量相对不高，预计短期猪价仍以涨为主，涨幅或收到限制。今日主要涨价区域在东北、华北、华东、湖中地区，不少企业依旧看涨生猪市场，北方地区养殖企业涨价现象依旧表现突出，不少区域向南方调运生猪现象依旧较多，国内不少屠宰企业结算价格基本呈现全线上涨，南北方市场猪源愈发减少，屠宰企业采购难度较大，养殖户有着一定的惜售待涨态势。
我国生猪均价走势仍不改上涨走势，继续探高。其中广东省生猪价格走势成为业内共同关注的焦点，今日广东省生猪价格涨至29.63元/公斤，再回顾广东省猪价近期走势，价格突破30元/公斤近在眼前，广东省猪价将再次提高我国生猪均价“天花板”！
生猪价格暴涨，带来的是猪肉价格高位运行。今日，福建省生猪价格28.89元/公斤，较昨日上涨0.23元/公斤，数据显示，今日福建省永川县猪白条肉价格为40.00元/公斤，猪肉价格翻倍的涨速让消费者望而却步。为稳定市场物价秩序，近期，福建省政府发布相关通知，启动平价商店销售机制。通知显示，从2019年9月6日起，本地市民需凭身份证购买猪肉，并每张身份证限购2公斤，平价商店每公斤猪肉补贴4元。
猪肉价格成“天价”，是顺应金猪行情，同时也少不了幕后推手的“作为”，福建省这一举措，既能有效稳定市场秩序，也能打击不良商贩的不法手段，针对目前市场情况，有消费者发言：我可以为生猪市场形势“买单”，却不能为不法行为“买单”！

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