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油水分离油炸机流水线基本结构有油温自动控制系统、自动提升系统。油炸流水线提高了生产的效率，那么油炸流水线有什么特点呢？下面就一起来看一下吧！
1、油炸流水线的网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。
2、设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。
3、油炸流水线设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
4、设备内部设有高效导热度装置，能源利用效率高。
水油混合式深层油炸工艺是指在同一全自动油炸机中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在全自动油炸机的油层中，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下，积存于底部温度较低的水层中，同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层，落入水中的残渣可以随水排出。
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