8月31日星期六，全国蛋价继续疲软，但跌幅比周五小，产销两地都出现了积极信号。其中主产区均价4.74元，比周五跌0.04元，红蛋产区大部分继续走弱，粉蛋产区稳中偏强，尤其是河北粉蛋逆势而上，给跌跌不休鸡蛋市场注入了一剂强心剂。周六主销区均价5.16元，比周五跌0.04元，北京继续走低，上海也顶不住，但东莞到货偏少，价格小幅上扬。周六全国蛋市格局如下：
周六河北粉蛋逆势而上，印证了蛋先生前几天说的，终端市场的节日需求并未完全消退，这波大跌更大程度上是从业者情绪性波动所致，中秋前产区均价5块多不现实了，守住4.5-4.8还是有希望的。
但东莞的走强是贸易商主动减少订货所致，前几天在节日需求和开学备货的双重拉动下，东莞信立的红蛋始终无法突破240元/箱，这个价格只要产区在5元/斤之上，东莞贸易商就将面临亏损，所以只能减少订货。
蛋先生工作室8月31日数据
请爱护“垃圾桶”
东莞信立作为中国最大，也是全球最大的鸡蛋贸易中心，地处中国经济最发达，消费水平最高的珠三角，背靠广东腹地，辐射广西和海南，为近2亿人口提供鸡蛋，其市场容量远非北京和上海能比。
与北京的中型卡车不同，来东莞送货的都是1000多件的大挂车，远有黑吉辽、其次晋鲁豫，近有湘鄂滇，全国各地、五湖四海的货源云集。东莞信立稍有风吹草动，就直接影响着全国各地的鸡蛋价格，是全国蛋市真正的风向标，是中国鸡蛋贸易的龙头。
东莞信立国际农产品贸易城
北京、上海、广州这些大都市直接面向终端消费，对鸡蛋质量的要求往往比较高，但东莞信立不但胃口大，而且不挑食，每天全国各地内销富余的鸡蛋，源源不断的往东莞拉，大蛋、小蛋、红蛋、粉蛋、好蛋、坏蛋都往这个“垃圾桶”里倾泻，很难想象，如果没有东莞信立，中国的鸡蛋贸易将如何运作。
所以大家请大家给东莞贸易商一定的空间，珍惜这个“大垃圾桶”，如果产区误判形势，再次强行拉涨到五元之上，东莞折腾两下就熄火了，旺季也就提前结束，最终吃亏的还是产区的养殖户。
稳稳更健康，五块多的蛋价可遇不可求，四块七八稳住了，也是种幸福。
以上为蛋先生个人看法，仅供交流，不能作为投资依据，如因此产生亏损，概不负责。
（完）蛋先生 2019年8月31日
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