针对侧吸式的问题改进而来l型油烟机,将原本的一个侧面突出吸风改为上下两个吸风口。主吸烟口在下方将吸力集中在下部接近油烟发生点的区域内,在油烟发生扩散以前就集中几乎所有力量将它吸走,极小部分没有被吸入的油烟顺着导烟板升腾至顶部被副吸口抽走。吸烟效果比采用类似原理的集成灶更好,而分体式设计也避免了集成灶可能存在的安全问题。
消毒柜
薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂,但其薄型的设计和较低的电机功率,使相当一部分烹饪油烟不能被纳入抽吸范围,有机会逃逸于室内,其排烟率明显低于其它两类机型。柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成,油烟柜呈锥形,当风机开动后,柜内形成负压区,外部空气向内部补充,排烟柜前面的开口就形成一个进风口,油烟及其它废气无法逃出,确保油烟和氮氧化物的抽净率。
灶具
传统油烟机在油烟过滤方面,都是采用滤油网方式。有一层、二层或多层,滤孔有方形、菱形、圆形等,目的是寄希望通过滤网把油烟挡住,但从这么多年的使用情况来看,这种解决方案的效果非常差,滤网即便小到0.01平方厘米时,仍有37%的油烟挡不住,市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右,因而几乎就是直接排放了,其结果就是污染烟机内壁,造成风机叶轮大量不均匀积油,风机转动失去动平衡,故而抽吸效果自然就越来越差,其机械噪音也就越来越大。总之没有有效的净化功能是传统烟机功效下降直第三:由于其吊顶设计的缺陷及欠缺有效的净化手段,为保证短期内的抽吸效果,其功率一般都较高(主流机型均在200w~250w之间),显然非常耗电。