一、从生猪供给方面分析,供给不足的情况或将延续。生猪及生猪产品的供给无非有三个方面:一是现在存栏生猪出栏投放市场,截止7月份数据显示,生猪存栏量同比下降32.2%,从环比下降8.9%来看,按照下滑惯性还有下滑空间,供给不足的问题还将延续。
二是进口猪肉,从1-7月份的进口量看也只有100万吨多一点,余下的5个月即使有所增加,也很难突破100万吨,预计总进口量在190万吨上下,这对于年消费年消费5500万吨的总量来讲也只是杯水车薪,帮助不大。
三是国家、地方及一些企业存储的冷冻猪肉,这倒是个值得参考的因素,据了解,国家储备大约在30万吨左右,而猪肉加工企业的储备却不敢小觑,仅双汇一家就存储了72亿元的猪肉,再加上其他肉制品加工企业、屠宰企业、销售中间商的存储,这个数量会对供给有一定帮助,但有碍于生钎存栏的大幅下降,也是孤掌难鸣。
二、从需求方面来分析,到年末这段时间将是越来越大的趋势。现在已经进入金来九月,学生开学、秋收在即、节日连连,猪肉消费迎来季节性消费、节日消费叠加的一个逐渐增长的过程,尤其到元旦和春节期间的大消费,会把猪肉消费推向一个年内高峰期,所以从消费角度分析,目前猪价不是高点,高点出现在11、12月份概率较大。
三、从市场表现来分析,目前的猪价调整也许只是一个“虚动作”。大家也能看出近期市场表现,进入8月份上涨就没停过,猪价的强势可见一斑,由于涨幅较大,月涨幅超过40%,年涨幅超过110%,进入9月份的调整很可能是象征性的调整一下,然后还会行情再起。
综上分析来看,9月份的开门绿应是正常的市场体现,无需过分解读,生猪行情的价格高点应该还没有出现,但是大家也不用过于担心会涨的过高,相信在宏观调控下,年末之前的猪价、肉价不会涨的过高,应在可控的范围之内。
