切菜机能切的菜有很多，当然也要看是什么款式的切菜机：1、离心式切菜机 适合切各种根类菜（需无核），这种切菜机的原理就是有一个转筒在转动，物料投入后根随转筒转动，通过转筒外部固定的刀具进行切丝、切片2、往复式切菜机，即输送带垂直方向有个上下来回动的大刀，此种切菜机适合切叶菜、或通过离心切片机切过的根菜片，通过换刀，可实际切丝、切丁3、旋转式：输送带输送物料，刀具在输送带出料口处360度转动，适合叶菜、茎菜的切丝、切段、切片4、盘式：切刀片在一个圆盘上面，通过刀的转动，进行切丝，切片，切丁，适合根菜。5、多功能组合型，通常情况下，可切80%以上常见蔬菜。天兴tx-816机械提醒您，在使用切菜机时注意以下几点：1、使用切菜机时，不要去切老的生姜，即水分很少的生姜，即使是生姜专用切丝机，在切老的生姜时也易损伤刀片。2、不能切带核的水果。3、通常情况下，花菜不适合切菜机切分，因为花菜易碎。4、盘式切菜机切丁时完美不要切过软的中空的茎菜，比如不能切黄瓜等，会切的很烂。5、输送带式的注意菜品的厚度，太厚无法切分。只要不是有核的菜，您可以少量试机的，不会切坏。
根据自己的需求来购机，大小不同，型号不同，欢迎选购！！！！
随着飞速发展的经济水平和科学技术，人们的生活水平也飞速提高，人们对方便快捷的日常生活的要求也是越来越高。因此，为了应对生活中的各种困扰，给人们的生活提供便利，提高效率节省人力时间，使用食品机械产品已然成为家庭生活中的一种趋势。但是，家庭日常生活中切菜难而且危险的难题还没有解决。针对这一问题，设计一款全自动801切菜机，专门用来解决块状、根茎类蔬菜切削难的问题。因此，切菜机应满足以下要求：
要保证切实可行性，要和生活    相贴近，做到在生活中有必要用，并且切切实实用的到；要和时代主题相适应，尽量做到绿色环保，能耗少；要有一定的工作效率，要确保机械有高的安全性不 发生切到手的状况，要能调节所切蔬菜片的厚度，确 保一定条件下可以使切片厚度均匀。
除此之外，还要有经济性要求机器的一个综合指标就是经济性，在蔬菜切片机的设计、制造、使用、维修等各个环节均有体现。总之，经济性就是要求在满足功能要求前提下，将机器的制造成本    降到最少。
安全性要求在切菜机的设计阶段就必须对机器的使用安全给予足够的重视，因此要在设计过程中特别注意使用者的安全，特别是使用者手的安全。    要采用各种措施，试运行中的刀具不会与人体直接接触。
可靠性要求简单的说可靠性就是切菜机在使用性能中的稳定性，它是该切菜机的一个重要指标。可靠性水平越高，说明机器使用过程发生故障的概率越小    ，能正常工作的时间就越长。
产品特点：
1.本机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品
厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。
2.切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。
3.旋转刀片和输送皮带没有接触，皮带不磨损也没有皮带碎料污染食物的危险。
产品用途：
适用于各种茎叶类软菜（芹菜、韭菜、菠菜、大葱等）切断以及细长类硬菜（黄瓜、
胡萝卜等）切片。切白菜机占地面积小，可放于桌面，是面食加工业、餐饮业制作菜
陷切制蔬菜的理性设备
关于图片—本产品图片依照实际机器拍摄，因相机拍摄与实际产品难免有成色误差，一切以实物为准。

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