鸡公煲培训_鸡公煲做法配方_食尚香昆明鸡公煲培训
重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一
吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。鸡公煲色泽红润，口味香醇，香味浓郁，鲜嫩适口，白吃不厌，不腻。
鸡公煲特点：是菜品独特味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，在烫点素菜，很下饭的。素菜虽然量不是很多，不过好在便宜适合喝喝啤酒，聊聊天吃吃。
食尚香昆明鸡公煲培训内容：
1、鸡公煲底料的炒制、秘制酱料
2、材料的腌制方法
3、鸡公煲、排骨煲、牛腩煲的制作方法
食尚香昆明鸡公煲培训：
1 火锅底料的熬制
2 高汤的熬制
3 菜品的处理和刀工切、配菜方法
4 油碟的制作和火锅的后续处理
鸡公煲：鸡公煲分为大煲 小煲 中煲 ，口感滋糯，麻辣适中。
在食尚香昆明小吃培训()学校，不管你学习什么小吃技术，我们都是一对一培训，技术学会为止，全部实践操作。
授课方式：一对一培训，全程亲手操作，早上9点到下午5点均为学员学习时间(随到随学包教包会)
联系人：李老师
联系电话：153 2451 9617
QQ：348 3348 144
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