2011-2013年取得出口美国fda认证：
                
荞麦面粉营养小贴士 
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，
而且含有丰富膳食纤维，是一般精致大米的10倍。
荞麦含有丰富的维生素e和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），
有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，
能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。
荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。所以荞麦具有很好的营养保健作用。
荞麦面功效：
荞麦面中的维生素d1、b2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
粗粮荞麦最养人，国际会议上说谷类第一是老玉米，第二是荞麦，第三是白薯、红薯、山药、土豆。还说：荞麦是三降——降血压、降血脂、降血糖。
      古时，吃荞麦较多，唐宋诗人白居易、温庭筠、陆游等都有诗咏荞麦，如陆游的明月荞麦花似雪、满村荞麦正离离。据《宋史》记载：太宗景佑三年，礼官宗正请每 岁秋季月尝豆尝荞麦。皇帝每年也吃一次荞麦，可能是表示关心民间疾苦，也可能是为了改一下口味。但说明荞麦是一种粗粮，是老百姓常吃的粮食。
      荞麦食味清香，在中国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、 荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。日本人很喜欢吃荞麦面条，全国约有五千余家荞面馆。荞麦还可酿酒，酒色清澈，久饮益于强身健体。荞叶中的营养也十分丰富，国内外对荞叶的开发和研究正在兴起，有利用干叶制作荞麦茶叶的，也有利用荞麦苗作蔬菜的。
商品介绍：
商品名称：荞麦面粉
配料：100%荞麦粉
含量：5千克
保质期：12个月
质量等级：一级
原料产地：内蒙古
生产许可证：qs121701040025
执行标准：q/06a0954s-2011
储存条件：常温、阴凉、通风、干燥
生产商：天津港保税区爱信食品有限公司
温馨提示：本品为100%无糖食品（指无蔗糖）,低血糖者慎用
市场价零售价：75元一袋
用途：本品是专供出口日韩的荞麦仁粉（细且白）,
应国内消费者需求，现厂家包装为5公斤一袋，供应国内市场
一般用途是做日韩拉面/冷面/馒头/面包/挂面，
品质保证，出口级别
【荞麦适合人群】
一般人群均可食用
1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；
2. 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
【荞麦食疗作用】
荞麦性平、味甘凉，归胃、大肠经；有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除 湿下气的功效。
【荞麦粉做法指导】
荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。
荞麦面窝窝头
荞麦拌面
其他做法
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