怎么样，看起来是不是很好吃，下面就介绍脆皮花生米的做法
先准备食材
花生米，土鸡蛋，芝麻，白沙糖还有玉米淀粉
开始动手做
把花生米洗干净控干水分后倒入碗里，然后往碗里敲入一个鸡蛋
2.用筷子将花生米和土鸡蛋撹拌均匀，再倒入玉米淀粉
3.用和上述相同的方法用筷子让每粒花生米都均匀的裹上玉米淀粉，起锅烧油，油烧到5成热时倒入花生米，调至中小火慢炸
4.当花生米炸到7至8成熟时，把花生米捞起来沥干油放一边备用
5.锅里倒入一勺水和两勺的白沙糖，用锅铲不断撹拌熬成香油色
6.这时将刚才炸好的花生米倒入锅里快速翻炒
7.炒匀后加点芝麻
8.翻炒均匀后出锅，装入盘中，这样香脆可口的脆皮花生就做好了
如果有亲朋好友来家里做客，这道菜招待也有面子。即可以当菜吃，也可以当零食吃。做法简单。美味又实惠。感兴趣朋友们也做起来吧
好了，今天就到这了
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家常小厨——王金
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