然而自己在家打的豆浆往往没有外面买的好喝,这也是让很多人非常烦恼 ,到底是打豆浆的哪一个环节出错了呢!为此不少人想到了黄豆是先煮还是直接打?当时小编也纠结过,然而跟一位之前开早餐店的厨师交流,他说这两种方法都不对,这才是正确方法,下面咱们就一起来看看。
【打豆浆的方法】
首先把买回来的黄豆装到袋子里面,再把它放到冰箱冷冻,大概3个小时即可,接着把黄豆取出来,放到一盆热水当中浸泡,最好是浸泡一个晚上,等到黄豆彻底泡发后,再用流动的清水将其冲洗干净,这样就可以去除其中的豆腥味,然后把黄豆放到豆浆机中,加入适量的清水和白砂糖,启动开关键,这样美味的豆浆就制作完成了。
以上就是打豆浆的方法,其实对于现在打豆浆的一些机器来说,都是非常智能的,只需要将黄豆清洗干净即可,并不需要先把黄豆煮熟,但也不是直接打,而是先冰镇,这样才能保证豆浆没腥味,喝起来的味道更好,大家学会了吗?